Blog – Left Sidebar

Thực Dưỡng Là Gì? Chế Độ Ăn Thực Dưỡng Là Gì?

Ngày nay phương pháp thực dưỡng đang được nhiều người quan tâm, tìm hiểu và áp dụng cho cuộc sống của mình, trong các chế độ ăn hằng ngày. Áp dụng ăn theo phương pháp thực dưỡng nhằm nâng cao sức khỏe thuận theo tự nhiên. Tuy nhiên, không hẳn ai cũng có những hiểu rõ và đúng về thực dưỡng và chế độ ăn thực dưỡng. Chính vì vậy SoyNa sẽ cung cấp cho các bạn những bài viết về kiến thức thực dưỡng cơ bản. Trong bài viết này chúng ta cùng tìm hiểu những định nghĩa ban đầu về thực dưỡng. 

9 Tác Dụng Tuyệt Vời Đối Với Sức Khỏe Của Sữa Mầm Gạo Lứt

Gạo lứt hay còn gọi là gạo rằn, gạo lật, là loại gạo chỉ xay bỏ phần vỏ trấu, giữ nguyên phần cám gạo bọc bên ngoài hạt, rất giàu dinh dưỡng. Gạo lứt tốt hơn gạo thường vì chỉ loại bỏ lớp vỏ trấu, giữ nguyên các dưỡng chất ở cám, ở phôi.  Nhưng gạo lứt nảy mầm còn tốt hơn gạo lứt, vì làm tăng hàm lượng dinh dưỡng, cơm nấu lại mềm dễ nhai, dễ nuốt. Và gạo lứt nảy mầm được là do bên trong còn phôi. Đặc biệt gạo lứt nảy mầm khi được chế biến thành dạng sữa thực vật thì hàm lượng dinh dưỡng tăng lên gấp 10 lần, dễ dàng hấp thụ.

6 Lợi Ích Tuyệt Vời Khi Sử Dụng Sữa Thực Vật Chay

Sữa thực vật Chay, một sản phẩm mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho mọi người. Chay đúng như cái tên của nó, nguồn nguyên liệu hoàn toàn từ tự nhiên, tinh hoa của 10 loại hạt dinh dưỡng cao cấp.

Sữa Thực Vật Chay Lối Sống Xanh, Sức Khỏe Và An Lành

Khi nhắc tới từ Chay sẽ mang lại cho mọi người một điều gì đó rất thuần khiết, thiên nhiên và thanh tịnh. Đặc biệt là Chay trong thực phẩm thực dưỡng thể hiện nguồn gốc thiên nhiên, nguyên sơ cuả các loại nguyên liệu làm ra nó. Trên thị trường hiện nay có rất nhiều sản phẩm thực phẩm Chay, nhưng đặc biệt hơn đó là sữa thực vật Chay.

Sữa thực vật là gì?

  Sữa thực vật vẫn còn là  khái niệm xa lạ với nhiều người trong chúng ta, nhưng thực ra sữa thực vật lại là một dòng thực phẩm dinh dưỡng rất quen thuộc. Sữa thực vật là nguồn sữa được chiết xuất từ các loại thực vật giàu chất dinh dưỡng. Dựa vào nguồn gốc cũng như đặc điểm của các loại thực vật khác nhau mà người ta chia sữa thực vật ra làm bốn loại. Đó là sữa làm từ các loại ngũ cốc; sữa làm từ các cây họ đậu; sữa làm từ các loại quả và sữa làm từ các loại hạt.

 Sữa thực vật là sản phẩm xanh, được sản xuất hoàn toàn từ thiên nhiên. Đây là loại thức uống giàu vi chất dinh dưỡng, lại dễ tiêu hóa, giảm lượng cholesterol. Hàm lượng các chất béo và chất đạm của sữa thực vật thấp hơn sữa động vật, rất an toàn cho cơ thể.

Vì sao sữa thực vật Chay lối sống xanh cho sức khỏe và tâm anh lành?

 Sữa thực vật Chay là tổng hòa của 4 loại sản vật của thiên nhiên: ngũ cốc, cây họ đậu, các loại quả và các loại hạt, không biến đổi Gen.

Sữa thực vật Chay tổng hòa của 4 loại sản vật của thiên nhiên

Sữa thực dưỡng Chay mang tới nguồn năng lượng từ 10 loại hạt tự nhiên như: Sachi, Chia, macca, hạnh nhân, óc chó, yến mạch, gạo lứt nảy mầm, đậu hà lan, đậu đen, kê đỏ. Sữa thực dưỡng Chay có hàm lượng dinh dưỡng cao, cân bằng đầy đủ chất xơ, protein, vitamin, chất béo và khoáng chất cần thiết như Vitamin A, D, B1, B12, D, E, Omega 3, 6, 9 giúp cho cơ thể dễ dàng hấp thụ tốt cho sức khỏe. Tạo nên một công thức giúp loại bỏ độc tố giúp cho cơ thể luôn khỏe mạnh, tốt cho tim mạch, người bị tiểu đường, chống lão hoá, thanh lọc cơ thể và nâng cao tinh thần minh mẫn. Đặc biệt giúp kiểm soát cân nặng và đẹp da cho phái đẹp.

Trong bài viết trước chúng ta đã được tìm hiểu về 5 loại hạt dinh dưỡng cao cấp làm nên sữa thực dưỡng Chay. Bài viết này chúng ta sẽ tìm hiểu 5 loại hạt còn lại nhé.

1. Yến mạch.Yến mạch “nữ hoàng của các loại ngũ cốc”

   Yến mạch được sử dụng phổ biến nhất giúp giảm cholesterol và giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Cơ chế hoạt động của nó có thể được hiểu như sau: Yến mạch có thể giúp giảm cholesterol và lượng đường trong máu đồng thời kiểm soát được cảm giác thèm ăn bằng cách gây ra cảm giác no cho người bệnh. Cám yến mạch sẽ tác động và ngăn chặn sự hấp thụ từ ruột các chất có nguy cơ gây bệnh tim, cholesterol cao và bệnh đái tháo đường. Thêm vào đó, yến mạch còn có tác dụng làm giảm sưng trên da khi thoa yến mạch lên vùng da đó.

   Cám yến mạch và yến mạch nguyên chất được sử dụng cho những người có huyết áp cao, cholesterol cao, bệnh nhân đái tháo đường, hay các bệnh nhân có về đề tiêu hoá chẳng hạn như: hội chứng ruột kích thích, bệnh chi nang ruột non, bệnh viêm ruột, tiêu chảy và táo bón. Ngoài ra, chúng còn được sử dụng để ngăn ngừa các bệnh như: bệnh tim, sỏi mật, ung thư kết tràng (ung thư đại tràng) và ung thư dạ dày.

2. Đậu hà lan.

Ăn 2mg đậu Hà Lan mỗi ngày giúp chống lại bệnh ung thư

Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra coumestrol một loại dinh dưỡng thực vật trong đậu Hà Lan có tác dụng chống lại bệnh ung thư. Ăn 2mg đậu Hà Lan mỗi ngày đã được chứng minh là đem lại hiệu quả chống lại bệnh ung thư.

3. Gạo lứt nảy mầm.

Gạo lứt nảy mầm giúp quân bình âm – dương trong cơ thể.

Nhờ có lớp vỏ cám tạo nên một thực phẩm quân bình âm –dương. Gạo lứt có đủ chất đạm ( Protid), chất béo ( lipid), chất bột, các Vitamin, chất khoáng, chất xơ. Trong gạo lứt huyết rồng có trên 120 chất chống oxy hóa, còn có selen mà gạo lứt trắng không có. Selen có tác dụng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư. So với gạo trắng gạo lứt có Vitamin B gấp 10 lần, Vitamin B6 gấp 15 lần, lượng vitamin K gấp 10 lần, lượng Kali, canxi, natri, phốt pho gấp 2-4
lần. Ngoài ra trong gạo lứt còn chứa chất xơ khó hòa tan không những làm cho tốc độ di chuyển của thức ăn trong ruột rất nhanh mà còn làm giảm đi sức tiết mật của gan, làm tang isulin và làm giảm mỡ máu triglycerde ngăn chặn bệnh sỏi mật và sơ vữa động mạch.

4. Kê đỏ.

Ngô đỏ hay còn gọi là bắp nữ hoàng đỏ

Rất giàu các vitamin và các protein thiết yếu cũng như giàu các khoáng chất cho cơ thể không kém gì thịt cá. Đặc biệt trong bắp nữ hoàng đỏ chứa hai chất chống oxy hóa quan trọng với mắt là lutein và zeaxathinin. Chúng hỗ trợ rất nhiều trong việc giảm khả năng phát triển các bệnh nghiêm trọng của mắt, ví dụ như đục thủy tinh thể hoặc thoái hóa điểm vàng.

5. Đậu đen.

Đậu đen giúp thanh lọc và  giải độc cơ thể rất tốt

Đậu đen có rất nhiều chất dinh dưỡng, hoạt chất tốt có trong hạt đậu thông thường. Bên cạnh đó, hạt còn chứa nhiều chất như: phần vỏ chứa Anthoxyanozit, nhân hạt chứa nhiều glucose, tro, protein tự nhiên, chất béo. Đồng thời, đậu đen xanh lòng cũng có chứa một lượng khoáng chất cao như canxi, phốt pho, vitamin, sắt,…Các axit amin tốt cho quá trình lão hóa như lysin, valin…

Đậu đen giúp thanh lọc và  giải độc cơ thể rất tốt, cung cấp dinh dưỡng, làm đẹp da, giảm cân hiệu quả và tốt cho những người bị bệnh thận, giúp phòng chống tiểu đường và gout

Trên đây là những công dụng tuyệt vời của các loại hạt dinh dưỡng có trong sữa thực dưỡng Chay. Hãy lựa chọn sữa thực dưỡng Chay cho các bữa ăn hàng ngày lối sống xanh cho sức khỏe và tâm anh lành.

Dùng Sữa Thực Vật Chay – Để Có Một Cơ Thể Khỏe Mạnh – Không Bệnh Tật

Khỏe từ bên trong – đẹp ra bên ngoài với sữa thực vật Chay dùng theo phương pháp thực dưỡng – xu hướng của con người hiện đại.

Trong những năm gần đây, xu hướng sử dụng các loại sữa thực dưỡng có nguồn gốc thiên nhiên, không biến đổi gen, không chất bảo quản với xu thế xanh-sạch-lành đang được mọi người ưa chuộng, đặc biệt là phụ nữ hiện đại. Phụ nữ hiện đại ngày càng không có đủ thời gian để chăm sóc sức khỏe cho bản thân, gia đình bằng những sản phẩm handmade từ các loại hạt. Nên việc lựa chọn các dòng sản phẩm sữa thực dưỡng đáp ứng được nhu cầu xanh-sạch-lành và tiện lợi đang được chị em quan tâm nhiều nhất. Thời gian gần đây sữa thực vật Chay áp dụng theo phương pháp thực dưỡng đang được chị em lựa chọn rất nhiều để chăm sóc sức khỏe, sắc đẹp cho chính mình và gia đình.

Vậy, Vì sao dùng sữa thực vật Chay lại mang lại cho mỗi người chúng ta một cơ thể khỏe mạnh – không bệnh tật?

Sữa thực vật Chay được nghiên cứu theo phương pháp thực dưỡng chiết xuất từ 10 loại hạt dinh dưỡng cao cấp

Sữa thực vật Chay nghiên dựa trên thực phẩm dùng cho phương pháp ăn thực dưỡng được làm từ các nguyên liệu lành tính với nguồn gốc hoàn toàn từ thiên nhiên, không biến đổi Gen.

Sữa thực vật Chay mang tới nguồn năng lượng từ 10 loại hạt tự nhiên như: Sachi, Chia, macca, hạnh nhân, óc chó, yến mạch, gạo lứt nảy mầm, đậu hà lan, đậu đen, kê đỏ. Sữa thực vật Chay có hàm lượng dinh dưỡng cao, cân bằng đầy đủ chất xơ, protein, vitamin, chất béo và khoáng chất cần thiết như Vitamin A, D, B1, B12, D, E, Omega 3, 6, 9 giúp cho cơ thể dễ dàng hấp thụ tốt cho sức khỏe. Tạo nên một công thức giúp loại bỏ độc tố giúp cho cơ thể luôn khỏe mạnh, tốt cho tim mạch, người bị tiểu đường, chống lão hoá, thanh lọc cơ thể và nâng cao tinh thần minh mẫn. Đặc biệt giúp kiểm soát cân nặng và đẹp da cho phái đẹp.

Trong bài viết này chúng ta hãy tìm hiểu về 5 loại hạt dinh dưỡng cao cấp làm nên sữa thực vật Chay cũng chính là những yếu tố giúp cho mọi người khi sử dụng lâu dài có một cơ thể khỏe mạnh – không bệnh tật.

1. Hạt Óc Chó.Hạt óc chó giàu Omega 3 giúp cải thiện sức khỏe tim mạch, ngăn ngừa tiểu đường

   Tên tiếng anh của quả Óc Chó là Walnuts. Hạt óc chó là một loại thực phẩm được lấy từ quả của loại cây có niên đại lâu đời nhất khoảng 10.000 năm. Hạt óc chó giàu chất Phytochemical – đặc biệt là phenol, phytate và phytoseterol giúp chống oxy hóa và chống viêm tốt. Hạt óc chó là một nguồn axit béo Omega 3 tuyệt vời. Cụ thể, hạt óc chó rất giàu axit alpha  – linoleic, giúp cải thiện sức khỏe xương và ngăn ngừa bệnh tim mạch và tiểu đường. Theo Tạp Chí Dinh Dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ. Một chế độ ăn giàu hạt óc chó kéo dài một năm đã cải thiện tổng được chỉ số LDL Cholesterol ở phụ nữ béo bì. Còn trên Tạp chí của Hiệp Hội Tim mạch Hoa Kỳ, hạt óc chó giúp giảm cholesterol tốt cho tim mạch. Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Plant Foods for Human Nutrition chỉ ra với chất chống oxy hóa mạnh mẽ, protein trong quả óc chó giúp chống lại các tế bào ung thư ruột kết và ung thư vú.

2. Hạt Macca.

   Hạt macca giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch

   Hạt macca được mệnh danh là “ Nữ hoàng của các loại hạt”, hạt macca có nguồn gốc từ Úc. Trên thực tế, một số đánh giá năm 2015 và sáu thử nghiệm lâm sàng đã kết luận rằng việc sử dụng macca cho chế độ ăn hàng ngày giúp giảm Cholesterol toàn phần và LDL. Hạt macca cũng là nguồn cung cấp Thiamine ( Vitamin B1) và Mangan dồi dào. Các hoạt chất trên đều rất tốt cho tim mạch.

3. Hạt Sachi.

   Sachi vua của các loại hạt về hàm lượng dinh dưỡng

   Hạt sachi có tên khoa học là Inca Inchi, có nguồn gốc từ Peru và được trồng nhiều ở Amazon. Sachi được mệnh danh là “vua của các loại hạt” vì trong hạt Sachi chưa hàm lượng rất cao các chất dinh dưỡng như Protein ở dạng hoàn chỉnh ( protein cơ thể con người không thể tự sản sinh ra được mà phải bổ sung do chế độ ăn hàng ngày), Chất béo ( Omega 3,6,9), chất xơ và rất nhiều chất chống oxy hóa.

   Trong 28gam hạt sachi cung cấp 190 calo và 8 gram protein hoàn chỉnh, chưa tất cả 9 loại axit amin thiết yếu nhiều hơn bất kỳ loại hạt nào khác. Đặc biệt chúng chứa nhiều Tryptophan, một axit amin thiết yếu giúp não bộ chuyển đổi thành serotonin trong cơ thể. Các nghiên cứu chỉ ra rằng serotonin cần thiết cho giấc ngủ ngon, tâm trạng ổn. Và cung cấp 5gram chất xơ (20% nhu cầu chất xơ của cơ thể mỗi ngày).

   Hạt sachi giàu axit béo omega 3 chiếm 54% chất béo lành mạnh trong hạt này tốt cho tim mạch và huyết áp. Trong một thử nghiệm ngẫu nhiên có đối chứng, những người tham gia tiêu thụ sachi trong 4 tháng có tổng lượng Cholesterol thấp hơn, Cholesterol LDL thấp hơn và Cholesterol HDL cao hơn, và huyết áp thấp hơn.

   Trong hạt sachi có nhiều chất chống oxy hóa như Vitamin E, Carotenoid và Polyphenol giúp bảo vệ tế bào cơ thể khỏi tác hại của quá trình oxy hóa. Giúp chúng ta chống lại bệnh tật và lão hóa.

4. Hạt Chia.
5. Hanh nhân.

   Hạnh nhân tốt cho giảm cân và bệnh tiểu đường, huyết áp cao

   Hầu hết hạnh nhân trên thế giới đến từ California và thú vị là chúng đến từ họ đào. Tạp Chí Dinh Dưỡng Hoa Kỳ đã công bố nghiên cứu cho thấy một ngày nạp 15% calo từ hạt hạnh nhân trong vòng 12 tuần thì trọng lượng cơ thể, mỡ bụng và huyết áp cao ở những người béo phì sẽ giảm đến mức cho phép. Ngoài ra, một nghiên cứu năm 2017 được thực hiện ở Ấn Độ cho thấy đường huyết được kiểm soát tốt hơn, cải thiện mức độ chất béo trung tính và cholesterol, và giảm kích thước vòng eo khi ăn hạnh nhân chỉ trong 3 tuần. Hạnh nhân cũng là nguồn cung cấp Vitamin E, canxi, magie và folate tuyệt vời.

   5. Hạt Chia.

   Hạt Chia mang trong mình nguồn năng lượng dồi dào.

   Hạt Chia là hạt của cây Salvia Hispanilola, một giống cây thuộc họ bạc hà, hạt chia mang trong mình nguồn năng lượng dồi dào. Với bề ngoài tuy nhỏ bé nhưng bên trong lại chưa định thành phần dinh dưỡng quý giá, hạt chia rất giàu axit béo Omega 3, chất chống oxy hóa như selenium, magie, kẽm, sắt, canxi và chất xơ rất cần thiết cho cơ thể. Ngoài ra, hạt sachi cung cấp Vitamin B1 và Vitamin B3. Chính vì những hàm lượng dinh dưỡng tuyệt vời như vậy mà hạt chia giúp hỗ trợ giảm cân, thanh lọc cơ thể, đào thải độc tố, chống oxy hóa, tốt cho hệ tiêu hòa và làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Không những vậy sử dụng hạt sachi thường xuyên còn giúp điều trị tình trạng viêm túi thừa, giúp xương chắc khỏe, giảm lượng Cholesterol xấu tốt cho tim mạch, tốt cho thai nhi và phụ nữ mang thai.

   Trên đây là những công dụng tuyệt vời của các loại hạt dinh dưỡng có trong sữa thực dưỡng Chay. Hãy lựa chọn sữa thực dưỡng Chay cho các bữa ăn hàng ngày để có một cơ thể khỏe mạnh – Không bệnh tật cho chính bạn và cả gia đình.